Accueil / Week-end à Thème en Lot et Dordogne

Week-end gastronomique au pays du foie-gras et de la truffe noire, de la noix, et de l'agneau. Nous vous ferons découvrir les produits du Quercy et du Périgord.
Jean-Pierre se fera une joie d'ouvrir ses meilleures bouteilles (vin de Cahors, Bergerac, Quercy, Bordeaux).

Week-end sarlat

Réveillon de Noël

Au menu du réveillon

Champagne & petites gourmandises
Mise en bouche à la truffe,
Gambas , pousses d’épinard sautées, sauce safranée,
Médaillon de foie poêlé, crumble de pain d’épices, compotée d’échalotes,
Sorbet de pamplemousse & vodka,
Chapon rôti, crème de panais, jus aux morilles,
Rocamadour chaud sur lit de salade.
Croquant pistache-noisette et fondant framboise chocolat blanc
Café, thé ou infusion & mignardises.
Vins appropriés pour chaque plat.

Menu des jours supplémentaires.

Apéritif maison.
Entrée, plat de résistance suivant marché.
Plateau de fromages.
Dessert maison.
Vin bouché, café , thé ou infusion.

La visite de la truffière suivie de l’assiette gourmande à la ferme (apéritif, toast au beurre truffé, omelette aux truffes, salade aux noix, dessert, vin et café) est prévue le samedi matin

Forfait du séjour sur base de 2 personnes en ½ pension 3 nuitées :
Chambre Carennac : 610 €
Nuit supplémentaire 2 personnes : 150 €

Chambres Figeac, Loubressac, Souillac, Rocamadour : 650 €
Nuit supplémentaire 2 personnes : 162 €

Réveillon de Nouvel An

Au menu

Champagne et son éventail d’amuse-bouche
Mise en bouche à la truffe,
Escalope de foie gras ou foie mi-cuit, crumble de pain d’épice et marmelade d’échalotes,
Homard grillé, au beurre à la fleur de sel de Guérande,
Sorbet pamplemousse & vodka
Râble de lièvre, sauce poivrade et escorte de saison.
Chèvre chaud au miel sur lit de frisée,
Croquant pistache-noisette et fondant framboise-chocolat blanc,
Café, thé ou infusion & mignardises

Vins appropriés pour chaque plat
Coupe de Champagne à minuit

Menu des jours supplémentaires.

Apéritif maison.
Entrée, plat de résistance suivant marché.
Plateau de fromages.
Dessert maison.
Vin bouché, café, thé ou infusion.

La visite de la truffière suivie de l’assiette gourmande à la ferme (apéritif, toast au beurre truffé, omelette aux truffes, salade aux noix, dessert, vin et café) est prévue le samedi matin

Forfait du séjour sur base de 2 personnes en ½ pension 3 nuitées :
Chambre Carennac : 650 €
Nuit supplémentaire 2 personnes : 150 €

Chambres Figeac, Loubressac, Souillac, Rocamadour : 690 €
Nuit supplémentaire 2 personnes : 162 €

Week-end randonnée avec accompagnateur à la découverte de nos richesses naturelles.

Réservation de visites guidées pour les villes de Sarlat, Souillac et Rocamadour.

Réunions d'amis ou de famille, nous accueillons jusqu'à 15 personnes.

Week-end lot dordogne sarlat

Idée cadeau: pour notre formule Week-End Gastronomique à offrir (uniquement en basse saison),
contactez-nous. Nous organisons les réveillons de fin d'année.